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スタッフ便り

年別アーカイブ: 2021年

食欲の秋、スポーツの秋

秋になり、一気に過ごしやすくなったと嬉しく思っていたのもつかの間、肌寒い日も出てきました。 北海道の秋はあっという間。 私は来春、大学卒業をして道外に就職してしまうので大好きな北海道の最後の秋。 美味しいものを食べたり、 …

暑と熱

今年の北海道の夏は、例年の平均気温に比べてかなり高くなり 相変わらずのマスク生活も重なり、本当に暑かった。 暑かったといえば、熱かったのが東京オリンピック。 多くの日本選手の活躍で、日本中が感動と歓喜に包まれました。 今 …

地元、再発見

陽気に誘われて、久しぶりに北24条周辺をのんびり散歩してみました。 いつも通っている道を無駄に曲がったり、遠回りしたり、信号の流れのまま進んでみたり。 知らない間に、某有名レストランの元シェフのパティスリーや 手づくりの …

一過性(ブーム)と普遍性(カルチャー)の間に

来: 『このお店、お酒飲めま...』 迎: 『(ま)せん!!』   ※喰い気味に一蹴 緊急事態宣言下で交わされる飲食店のよくある一幕… 店側の失意や憤りを余所に、何処か他人事の お・き・ゃ・く・さ・ま ...この温度差. …

いつもと違う...

6月の札幌といえば『YOSAKOIソーラン祭り』に始まり、札幌市民のあいだでは 札幌まつりの名で親しまれている『北海道神宮例大祭』が行なわれ、一年で一番熱気がある時期となります。 ただ、コロナウイルス感染拡大によりYOS …

心のレトロ旅

レトロでクラシカルなものが大好きな私は「レロトブーム」の到来に心躍らせ、風情のある喫茶店、 流行曲、ファッション、カルチャー、どこか夢見心地なその世界観に、胸を熱くしておりました。 どの時代も知れば知るほど発見があり、「 …

花咲く春の札幌へようこそ

長い冬を越え、北海道でもようやく春の訪れが感じられるようになりました。 札幌の花の季節は本州よりも少し遅く、4月の後半になります。 みなさまは、札幌に素敵なお花のスッポトがあることをご存知ですか? なんといっても有名なの …

オホーツクの海明け

暖かな日差しに春の訪れを感じるこの頃、いかがお過ごしでしょうか。 豊富な水産資源に恵まれた北海道の中で、冬の間流氷で閉ざされいるオホーツク海では 流氷が運んでくる栄養素によって毛ガニやホタテが美味しく育ち 3月の海明けと …

北海道、札幌にとって最大の観光行事

さっぽろ雪まつりも、このコロナ禍の影響を受け、通年通りの来場型での開催は見送りとなってしまいました。 さっぽろ雪まつりを楽しみにしていた方は、肩を落としているかもしれませんが さっぽろ雪まつりは中止ではありません!! 冬 …

新年、明けましておめでとうございます。

旧年中は、新型コロナウイルスの影響中の中 皆様より沢山のご支援ご協力を賜り、御礼申し上げます。 従業員一同、力を合わせて信頼にお応えできるよう努めてまいりますので ご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。 新しい年が皆 …

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