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いつもと違う...

6月の札幌といえば『YOSAKOIソーラン祭り』に始まり、札幌市民のあいだでは 札幌まつりの名で親しまれている『北海道神宮例大祭』が行なわれ、一年で一番熱気がある時期となります。 ただ、コロナウイルス感染拡大によりYOS …

心のレトロ旅

レトロでクラシカルなものが大好きな私は「レロトブーム」の到来に心躍らせ、風情のある喫茶店、 流行曲、ファッション、カルチャー、どこか夢見心地なその世界観に、胸を熱くしておりました。 どの時代も知れば知るほど発見があり、「 …

花咲く春の札幌へようこそ

長い冬を越え、北海道でもようやく春の訪れが感じられるようになりました。 札幌の花の季節は本州よりも少し遅く、4月の後半になります。 みなさまは、札幌に素敵なお花のスッポトがあることをご存知ですか? なんといっても有名なの …

オホーツクの海明け

暖かな日差しに春の訪れを感じるこの頃、いかがお過ごしでしょうか。 豊富な水産資源に恵まれた北海道の中で、冬の間流氷で閉ざされいるオホーツク海では 流氷が運んでくる栄養素によって毛ガニやホタテが美味しく育ち 3月の海明けと …

北海道、札幌にとって最大の観光行事

さっぽろ雪まつりも、このコロナ禍の影響を受け、通年通りの来場型での開催は見送りとなってしまいました。 さっぽろ雪まつりを楽しみにしていた方は、肩を落としているかもしれませんが さっぽろ雪まつりは中止ではありません!! 冬 …

新年、明けましておめでとうございます。

旧年中は、新型コロナウイルスの影響中の中 皆様より沢山のご支援ご協力を賜り、御礼申し上げます。 従業員一同、力を合わせて信頼にお応えできるよう努めてまいりますので ご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。 新しい年が皆 …

魚へんに冬

早いものでもう12月です。冬になると、美味しい魚も増えてきます。 魚へんに冬と書いて、『このしろ』と読みます。 『鮗』と言う魚は、出世魚で4~5㎝は『シンコ』、7~10㎝は『コハダ』、成魚になったものが『鮗』になります。 …

冷えは万病のもと

秋も終わり冬が来て、冷えが気になる季節ですね。 冷えはちょっとした不調と思われがちですが、実は万病のもとなんです。 体温が1℃下がると代謝が10%~20%悪くなり、免疫力は30%も低下します。 免疫力が下がると、体はいろ …

魅力の秋 

過ごしやすい気温や、きれいな夕焼けから秋の訪れを感じています。 食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋…など 秋はとても魅力のある季節だと感じています。 みなさんにとっての秋はどのような秋ですか? 北海道の秋は短く、一瞬で過ぎ …

思慮の秋

夏から秋へ。季節の変わり目を感じる今日この頃です。 『発想力・思考力は移動距離に比例する』という法則があるそうです。 今いる場所を旅立つことで新しい環境から刺激を受け アイデアが湧き上がってくるという事だと私は解釈してい …

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